mit Soja gefüllte Kohlblätter

Zubereitung:
Kohlblätter in Salzwasser halbweich kochen und ausbreiten. Soja-Trockenmix mit Wasser gut durchrühren und 15 min ziehen lassen. Kohlblätter mit Fertigmasse füllen, zusammenrollen und mit Olivenöl und Salzwasser bepinseln.
Fertige Kohlblätter im Backrohr bei 200 °C ca. 20 min. backen.

für 4 Portionen:

140 gr. Soja-Trockenmix Neutral
1/4 lt. Wasser
5 Stk. Kohlblätter
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Petersil, Basilikum
Knoblauch