Sojalaibchen mit Kartoffelpüree Veröffentlicht am 12. April 200615. Januar 2019 von Franz Zubereitung: Soja-Trockenmix und gehackten Knoblauch mit Wasser anrühren und 15 min ziehen lassen. Laibchen formen und in Öl backen oder frittieren. Zubereitung Püree: Kartoffeln schälen, ca. 20 min in Wasser kochen und pürieren. Butter und Salz beimengen und gut durchrühren. für 4 Portionen: 140 gr. Soja-Trockenmix Würzig 1/4 lt. Wasser 500 gr. Kartoffeln 150 gr. Butter Salz Knoblauch